COMENTARIO

Se ha observado que diferentes probióticos pueden ejercer un efecto antagónico con H. pylori tanto in vivo como in vitro por la producción de ácidos orgánicos, inhibición competitiva por los sitios de unión de la mucosa gástrica o inmunomodulación.

En este trabajo los autores analizan un total de 60 Bifidobacterium resistentes al ácido que fueron aislados de muestras de heces humanas e identificados mediante una PCR específica de género y tipados mediante RAPD-PCR. 24 de los 60 Bifidobacterium mostraron patrones diferentes y 6 de ellos eran capaces de inhibir a H. pylori. El efecto inhibidor estaba producido por un compuesto proteíco estable al calor (100ºC durante 10 min) pero sensible a proteasas.

Las cepas de H. pylori estudiadas mostraron diferentes patrones de resistencia a claritromicina y a metronidazol. Las cepas de Bifidobacterium fueron todas resistentes a metronidazol.

Este estudio añade datos para comprender el mecanismo desarrollado por Bifidobacterium frente a otros microorganismos y muestra la implicación de peptidos antimicrobianos. Las propiedades inhibitorias de las cepas de Bifidobacterium sobre H. pylori, su capacidad de sobrevivir en medio ácido y su perfil de resistencia a antibióticos indican que estos microorganismos (o sus metabolitos) pueden tener un papel importante en el manejo de las infeciones por H. pylori.