COMENTARIO

Existen algunos trabajos que muestran que el jugo de arándonos puede tener un efecto beneficioso para la salud. Tambien se ha demostrado in vitro que la adherencia de H. pylori a la mucosa gástrica puede ser inhibido por un constituyente de alto peso molecular de dicho jugo.

Los autores de este estudio se plantean que el jugo de arándonos puede ser efectivo en la supresión de H. pylori en una población endémica infectada y con alto riesgo de cáncer gástrico. Para ello, realizan un estudio placebo controlado, doble ciego, randomizado y prospectivo en China. Se incluyeron 189 adultos de 48.9 +/-11.2 años (media +/-DS) con infección por H. pylori que se incluyeron de forma randomizada en dos grupos: jugo de arándonos (n = 97) y placebo (n = 92). Recibieron de forma oral 2 envases de 250ml de jugo de arándonos o un placebo durante 90 días. El grado de infección por H. pylori se determinó con 13C-UBT antes de se incluidos en el estudio y en los días 35 y 90 de tratamiento.

En el día 35 de intervención, 14 de 97 (14.43%) en el grupo que tomó jugo de arándonos y 5 de 92 (5.44%) del grupo placebo fueron negativos en la prueba del 13C-UBT. Los resultados eran similares a los 90 días. Las diferencias eran significativas (p <0.05).

Los autores concluyen que el consumo regular de jugo de arándonos puede suprimir la infección por H. pylori en poblaciones endémicas.